| 公司簡介
江蘇菜根香餐飲連鎖有限公司，企業始建于一九九四年元月，總部位于江蘇省常州市新北區科四路58號。經過不斷的發展壯大，公司已形成具有品牌酒樓、便當連鎖、企業團膳服務、配送中心、生態農業種植等多種經營業態的現代餐飲企業。
在經濟高速發展，人們生活、工作節奏日益加速的今天，菜根香以適應現代經濟的需要和人們飲食的需求，通過多年來的探索、拼搏，對傳統的餐飲進行了不斷創新，為把菜根香的家鄉美味送進龍城的千家萬戶，為實現“菜根香就是您家的廚房”的現代化目標，創建了便當餐廳菜根香模式，2004年3月金色新城便當餐廳樣板店的開設，為便當餐廳連鎖發展打下了良好的基礎。便民小吃進店堂，大眾餐飲進社區，公司目前擁有的八十多家便當餐廳，網點遍及常州市區90多個居民小區以及市區周邊部分鄉鎮，服務半徑約70公里，每天服務居民人數達兩萬，這些門店已成為常州餐飲業一道亮麗的風景線,。
中餐食品的工業化生產是菜根香“家庭廚房工程”的核心。菜根香的中心廚房實行標準化、工廠化生產，在市技術監督局的幫助下，通過了四個中餐食品企業標準及三個方便食品企業標準的審定；通過了ISO9000：2000國際質量體系的認證和SC食品安全認證；2012年取得“中央廚房”餐飲服務許可證。
為保證食品安全，使人們“買的放心，吃的安心”，09年，公司又投資開發建設了以無公害、綠色高效蔬菜種植為主的生態循環新型農業——常州菜根香生態農業有限公司，農業公司自建立初起，積極爭取省市財政項目扶持，通過完成“菜根香現代設施種植園”，“優質蔬菜種植園基地”“優質蔬菜質量控制基地”等一系列項目建設，目前，生態農業公司已獲得無公害農產品認證產品9只，綠色食品認證產品3只，5000畝的種植園在新北區萬頃良田示范園中，真正是一家農業中的龍頭企業。
菜根香近兩年快速增長的企事業團膳服務也是紅紅火火，目前服務的優質外企中不乏多家上市企業，所有合作的團膳單位對菜根香從農田到餐桌的整個服務體系都給予了高度評價。
2013年1月菜根香被常州高新區（新北區）農業局授予“2012年度先進農業企業和合作經濟組織獎”; 常州市農業委員會授予“2012年常州市設施園藝優質高效創建”三等獎。2013年12月被常州市農業委員會評為“常州市農業龍頭企業”、“五個一示范創建先進單位”。2014年6月被國家農業部授予“全國主食加工業示范企業”榮譽稱號; 2016年6月，常州菜根香生態農業有限公司被江蘇省農業委員會認定為江蘇省無公害蔬菜產地。菜根香餐飲連鎖有限公司已連續兩年榮獲由中國烹飪協會協會頒發的“年度中國快餐百強企業”稱號；“18年中國營養餐優秀企業”、“19年中國快餐粥品代表品牌”等榮譽。還有例如“2017年度常州餐飲行業常州市名點名小吃優秀企業”、20年被江蘇省餐飲協會評為“江蘇省優秀團餐企業”、改革開放40周年常州市餐飲行業“優秀企業”這些殊榮無懷疑體現了菜根香在餐飲行業的領軍地位。
菜根香的美食文化，不僅在菜品的精益求精、環境的衛生整潔、服務的至臻至善，更在于她懂得食、品味食、藝術食。它融合了中餐的美食精髓，聚集海納百川的創意氣度，讓每個來菜根香的顧客都能體驗到菜根文化的真正含意。今日的菜根香，積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更廣泛的領域拓展。 |
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